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第七十章 赚钱了

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伙计闻言停下脚步。掌柜的几步过来,揭开锅盖看了看,挽了袖子,接过何买办递过来的筷子,夹起吃一口,点了点头,说:“端过去吧。”继续请何少爷傅掌柜前行。

一众人到了一楼隔间,何少爷要招待朋友,笑着告辞离开。掌柜的陪着傅舅爷说话,一会后,章杏回来了。魏闵武见她面带微笑点了点头,悬起的心这才放下,想起自己的五个铜板,心情无比好。不一会,何买办在门口晃了晃,掌柜的与傅舅爷告辞一声出来,走到无人处,掌柜连忙低声问:“如何?”

何买办点点头,说:“二叔,您过来看看就知道了。”

何掌柜与何买办来到柜台后小间。小间桌子上放着一个搁碗碟的铁架子,架子上隔着伙计端去的锅,方才的满锅已经见了底,里面只一些油渣子了,但是香气尤在。架子底下放了一个铁盘,盆子放着小块炭,此时只剩了一点火星子。

何掌柜是头一次见到这东西,左右转着看了半天。何买办在一边说话。

“二叔,这菜一上,没多会就空了,何少爷的那帮朋友还在叫再上一锅呢。顺子端锅上去时,楼下也有许多客人都看见,有好几位常客拉了我问:这是不是我们酒楼新上的菜,我,我还真是不好说……”

何掌柜伸了两指,打断何买办的话,说:“把顺子叫过来。”

何买办领了方才在厨房帮忙的伙计顺子进来。何掌柜看着他,问道:“那小姑娘方才做菜经过,你可是看清楚了?”

顺子摸了摸头,憨笑几声,说:“掌柜的,那小姑娘只让我在案板那边切肉洗蘑菇,我压根就没有近过灶台。”

何买办看了掌柜的一眼,摆了摆手,“这点事都做不好,你也真是蠢!好了好了,出去干活去吧。”

顺子出去了。何掌柜对何买办说:“你去跟傅掌柜说,那小姑娘的蘑菇,我们收了,不过,她得告诉我们这道菜到底是怎么做的。”

何买办应了一声,找傅舅爷等人商量卖蘑菇的事。聚缘楼要蘑菇,傅舅爷很是高兴,对于何买办附带的条件,他可是做不了主,转头看章杏。

章杏笑着说:“何掌柜要学这做菜的手艺,这个自然是可以,但我也不能白教吧?这道菜最适合冬日吃了,又暖和又热闹,如果何掌柜愿意出这个数的银钱,我不仅教贵酒楼做这道菜方法,还会帮贵酒楼打制相应器皿。”

何买办一愣,笑着摇头,“五两银子?小姑娘口气不小啊。”

“五两银子换一张菜谱,这价已经很便宜,聚缘楼凭这道菜日后所挣绝对远超这个数。”章杏笑着说。

何买办只摇头,“小姑娘,你非要这样,你这蘑菇,我们可就要不起啰。”

章杏指了背篓里的蘑菇,说:“我这种蘑菇叫金针菇,并不常见,入汤入菜都可以,绝对无毒,漳河镇现在吃得人很少,但是相信过不了多久,大家一定会接受的。何掌柜现在趁便宜买它,可是一点也不亏啊。”眼下年月实在艰难,吃树皮草根乃是寻常,当人们知道怎么分辨有毒和无毒蘑菇之后,吃的人一定会越来越多的。

何掌柜可是没有说要买菜谱,何买办做不了主,还在犹豫。何掌柜笑眯眯掀了帘子进来,说:“小姑娘真是能言善辩啊,行,你这蘑菇我们要了,这菜谱我们也要了,五两银子是不是?行!可是你教时可不能藏私啊!”

章杏笑眯眯说:“那是当然。”五两银子的菜谱,蘑菇是论斤卖的,共得了三百六十八文钱,加起来可不是一笔小钱呢,能吃用好一段时间了。早知这何掌柜会答应这么爽快,她当时就应该再抬点价的。

魏闵文魏闵武听说了这么多钱,已经有些傻了。尤其是魏闵武,想起自己进城时说,事情若成,就要五个铜板的好处,更是牙疼。咱不比多的,就比卖蘑菇的钱,五个铜板比起三百六十八个铜板,这差距实在太大了。

傅舅爷则是频频打量章杏,越看越觉得这小姑娘不一般,完全没有留意到他的女儿也在旁边看热闹。

何掌柜爽快付了银钱,章杏立刻要了纸笔,画下做干锅要准备的器皿。蘑菇和腊肉都有现成,何少爷和他那一帮子朋友已经又催了两次了,章杏便在众目睽睽之下,又做了一锅干菇腊肉。

有了钱,自是先要买米买菜,傅舅爷就是开米铺的,东西自然从他家买。傅舅爷就以平价给了他们半石米,又带着他们到集市上买了菜,还割了几斤肉,让米铺伙计胡春来套了马车送他们回去。(未完待续。。)</dd>

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